“好吃！真好吃！北京来的大厨做的就是好吃！”“听营养专家这么一讲，我们终于弄明白糖尿病到底是怎么回事了，也知道平时在家该吃什么不该吃什么了！”阵阵欢声笑语在科右前旗的嘎查村不断地传了出来。2025年3月，海淀区京蒙协作工作再传佳音。由区民政局和内蒙古兴安盟科右前旗民政局共同推动，北京市海淀饮服行业协会承办的“幸福食光”养老助餐服务在科右前旗顺利开展。此项目旨在深入贯彻落实“京蒙协作”工作部署，关注社会高龄老人健康生活现状，推动内蒙古兴安盟科右前旗老年人助餐服务和膳食营养科普宣传。
项目组于2024年12月走进科右前旗的新福村、光明嘎查和宝日胡硕嘎查等三地进行了深入的前期走访调研工作。调研走访发现，三地60岁以上老人占比均达到了20%，少数民族人口占比10%左右，均进入了老龄化社会，老年人日常饮食单一，不规律。因地理位置关系，经济来源还是以农业畜牧业为主。根据调研结果，针对当地老年人膳食营养情况，项目组及时录制了糖尿病等特殊需求人群的饮食管理和食品安全操作管理规范等二套视频录制，方便当地村民在家学习交流。
为进一步服务当地老年人，宣传营养健康知识，项目组再次走进科右前旗新福村、光明嘎查和宝日胡硕嘎查，带着营养专家和烹饪大师，开展膳食营养理论知识和营养餐现场实操培训，现场村民积极踊跃参与，现场品尝试吃，提问交流，还有村民上台在大厨的指导下进行现场操作。培训期间，通过视频、易拉宝、发放宣传手册等方式，对村民进行了膳食营养等健康知识的科普宣传，取得良好的效果。
通过开展养老助餐服务，走近百姓，了解居民需求，让更多的老年人关注饮食健康，倡导健康生活，丰富当地百姓的文化生活，送知识上门，送健康到家。同时，积极响应关于民政部、国家发改委、财政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》，以京蒙协作为纽带，共建共享两地老年助餐服务，推动老年助餐服务持续发展。
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